Отправлено: 17.12.07 18:28. Заголовок: Охотимся за рецептами!

Скрытый текст

Хочу вкусно встретить Новый Год! - так называлась тема изначально. Но праздники прошли, а тема продолжается. Поэтому сочли нужным переименовать.

---

Может и не совсем правильно тему назвала, но все же. Это больше крик души. Кулинар я никакой и кулинарной фантазией никогда не отличалась. Поэтому праздники для меня, как для хозяйки кухни, сплошное мучение Мучаюсь по поводу того, что приготовить и как это делают. До НГ осталось совсем чуть-чуть, но еще можно успеть опробовать незнакомые рецепты. Умоляю! Гении кулинарии или просто любящие готовить - поделитесь разумными рецептами (ибо перечень продуктов для приготовления некоторых блюд порой вводит меня в ступор, я и слов то таких не знаю )! Хочется порадовать домашних именно своей стряпней, но не банальной, а с праздничным уклоном. Если кто в инете встретил интересное и опробовал, тоже ссылочке буду рада. Помогите нерадивой

 Отправлено: 26.12.07 15:28. Заголовок: olivet пишет: салат..

olivet пишет:

цитата:

салат называется Подсолнух

А я уже купила чипсы и маслины Грибы забыла

Суворова Виктория пишет:

цитата:

Ещё вариант начинки : рис с брусникой или клюквой.

Клюкву купила
А рис этот не надо замачивать или отваривать? Он в гусике сам паром пропитается?

 Отправлено: 26.12.07 16:56. Заголовок: Admin-Gendalf пишет:..

Admin-Gendalf пишет:

цитата:

А я уже купила чипсы и маслины Грибы забыла

а я чипсы забыла

 Отправлено: 26.12.07 18:03. Заголовок: olivet пишет: а я ч..

olivet пишет:

цитата:

а я чипсы забыла

Ну что? Бартерный обмен?

 Отправлено: 26.12.07 19:58. Заголовок: А я на этот Новый го..

А я на этот Новый год к столу не допускаюсь
С одной стороны, конечно, это здорово, буду как королева - на все готовенькое. Мой сынуля (студент 2 курса кулинарного колледжа) заявил, что полностью весь стол накроет сам. Так что до конца не будем знать, чем питаться будем - СЮРПРИЗ БУДЕТ!
Попробую нарыть у него вкусненьких рецептов - поделюсь с окружающими.

 Отправлено: 26.12.07 19:59. Заголовок: Nata пишет: Мой сын..

Nata пишет:

цитата:

Мой сынуля (студент 2 курса кулинарного колледжа)

вот повезло, так повезло

 Отправлено: 26.12.07 21:08. Заголовок: Admin-Gendalf пишет:..

Admin-Gendalf пишет:

цитата:

А рис этот не надо замачивать или отваривать? Он в гусике сам паром пропитается?

Надо отварить до полуготовности.....

 Отправлено: 26.12.07 22:04. Заголовок: Вирго Ага. Вот сижу ..

Вирго Ага. Вот сижу и радуюсь, что хоть на этот праздник не придется носится с тазиками с салатами...

 Отправлено: 26.12.07 23:16. Заголовок: Nata, не дразните лю..

Nata, не дразните людей Народ и так уже все нервы подорвал мечась по магазинам в поисках подарков, а тут еще такая завидная ситуация. ВСЕ НЕ ХОТЯТ С ТАЗИКАМИ С САЛАТАМИ НОСИТЬСЯ

 Отправлено: 26.12.07 23:17. Заголовок: Суворова Виктория пи..

Суворова Виктория пишет:

цитата:

Надо отварить до полуготовности.....

Спасибо, а то я бы так напихала

 Отправлено: 26.12.07 23:23. Заголовок: Admin-Gendalf :sm55..

Admin-Gendalf Больше не буду

 Отправлено: 26.12.07 23:37. Заголовок: Кстати, могу на проб..

Кстати, могу на пробу подбросить парочку рецептиков.
Салат "времена года". (Первый раз купили готовый, понравился, узнали ингредиенты и теперь готовим сами). Готовится очень просто и быстро.
Ветчина, соленые огурцы (мы иногда кладем и маринованые) режутся длинными тонкими полосками.
Маслины режутся кружочками. (можно заменить оливками).
Шампиньоны (лучше маринованые, чем в собственном соку).
Немного вареной моркови.
Заправляется майонезом.
Как видите, приходится только сварить морковь. Мои дети трескают с удовольствием.

 Отправлено: 26.12.07 23:44. Заголовок: Слоеные лодочки. Пок..

Слоеные лодочки.
Покупается слоеное (лучше дрожжевое) тесто. Нарезаются из него прямоугольнички, (обычно лист делим на 6 или 8 частей). Края прямоугольника (маленькие) заворачиваются, как бантик. Получается конфетка, не закрытая сверху
Теперь кладем начинку - все, что угодно.
Например: пережареные с луком грибы,
кусочек лосося, и т.д.
Сверху на лосось кладем немного тонко нарезанного лука. Можно добавлять зелень, кому что нравится. Поливаем небольшим количеством майонеза - и в духовку. Когда лодочки почти готовы, вынимаем и посыпаем сверху тертым сыром. И опять в духовку на 5 минут. Все, можно употреблять. Приятного всем аппетита.

 Отправлено: 29.12.07 22:34. Заголовок: Nata Как всё вкусноо..

Nata Как всё вкуснооооооо

 Отправлено: 29.12.07 22:37. Заголовок: ottavi а ты чего? да..

ottavi а ты чего? давай колись! ты же вкусно готовишь!!!

 Отправлено: 29.12.07 22:52. Заголовок: ottavi Помимо того, ..

ottavi Помимо того, что вкусно - еще очень просто и быстро. А это, согласитесь, прильщает
Вообще мы с подругой иногда делаем быстрые салаты "для лентяек" (когда срочно нужно накормить, например, ораву подростков, пришедших вдруг в гости к нашим детям).

 Отправлено: 30.12.07 01:34. Заголовок: Nata пишет: быстрые..

Nata пишет:

цитата:

быстрые салаты "для лентяек" (когда срочно нужно накормить, например, ораву подростков, пришедших вдруг в гости к нашим детям).

О! Надо будет новую темку открыть потом, типа "как быстро приготовить и накормить кучу детей". У меня дочь подрастает и уже начинается это хождение в гости.

 Отправлено: 30.12.07 03:02. Заголовок: я вот думаю,что это ..

я вот думаю,что это на форумах такая тишина.... А все салаты режут уже, да гусей в духовку пихают....

Пойду удавлюсь.... потому что есть хочу.. а готовить ненавижу ...

 Отправлено: 30.12.07 11:26. Заголовок: Машенька пишет: пот..

Машенька пишет:

цитата:

потому что есть хочу.. а готовить ненавижу

 Отправлено: 30.12.07 18:03. Заголовок: Машенька пишет: пот..

Машенька пишет:

цитата:

потому что есть хочу.. а готовить ненавижу ...

у меня это постоянно

 Отправлено: 30.12.07 18:39. Заголовок: Admin-Gendalf эх......

Admin-Gendalf эх.... Тогда сухой корм для людей надо изобретать.
Запатентуем и будем главными героями всех лентяев на планете